Menü

Klasszikus hamburger recept lilahagyma chutney-val

Klasszikus hamburger recept lilahagyma chutney-val

A Kanálka chutney garantálja vacsora éttermi színvonalát! ;)

 

Ha le szeretnéd nyűgözni a péntek esti vendégeket, vállald be ezt a hamburger receptet és garantáltan jól sikerül az esti menü! A Kanálka lilahagyma chutney-val nagyon profi benyomást fogsz kelteni! 

 

Lilahagyma chutney hamburgerrel

 

 

Hozzávalók 4 hambihoz:

A húshoz:

500 g darált marhahús

1 evőkanál mustár

1 evőkanál paradicsompüré

1 evőkanál worchester szósz

1 vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma

só, bors, majoranna ízlés szerint

olaj a sütéshez

Az összeállításhoz:

4 db hamburger zsemle

friss salátalevél

rukkola

paradicsom

csemegeuborka

1 üveg Kanálka lilahagyma chutney
 

Elkészítés:

A vöröshagymát nagyon apró kockákra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és a hamburgerhúsok összes összetevőjét jó alaposan összekeverjük, majd 15-20 percre a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Ha letelt a pihentetési idő, kivesszük, és a masszából 4 db hamburgerpogácsát formázunk, majd egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a húsok mindkét oldalát szépen átsütjük. Összeállítjuk a hamburgereket; alulra mehet a saláta, rá a paradicsom és a lilahagyma chutney, majd a hús, ismét saláta és egyéb zöldségek, majd a zsemle teteje. Steak burgonyával és a maradék Kanálka hagymalekvárral színesítjük.
Jó étvágyat kívánunk!

Keresés